黒豆おからとしょうがの炊き込みご飯

材料

黒豆おから
しょうが
三つ葉
A 豆乳
A 酒
A 塩
1カップ
40g
2カップ
2〜3本
1カップ
大さじ2
大さじ1/2
黒豆おからとしょうがの炊き込みご飯

作り方

  1. しょうがは皮をむいてせん切りにし、水洗いしたあと水気をきる。
  2. 米をとぎ洗いしてざるにあけて水気をきり、Aと合わせてかまに入れ、1と黒豆おからを上に散らして
    普通のご飯と同様に炊き上げる。
  3. 2を器に盛り、三つ葉の茎のみじん切りをあしらう。
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