材料
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作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして、バターで炒め冷ましておく。
- おからと牛乳とパン粉を混ぜしばらくおく。
- 合びき肉と②、玉ねぎ、卵、ナツメグ、塩、コショウを手でよく練り混ぜる。
- 丸めてから空気抜きをして平らにつぶして中央をくぼませ焼き上げる。
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黒豆おからのハンバーグ
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